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洋葱辛辣,可防范心脏病_饮食_生活

2017-12-22 18:54

洋葱滋味辛辣,小鱼儿主页马会开奖,切洋葱时还会刺洪流泪,导致很多人并不欢迎洋葱,但实际上,洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后;。它含有的一些特殊营养物质尤其适合于更年期女性调节身体。下面就一起来看看吃洋葱的利益吧。

一、吃洋葱的好处

1、护心

研究发现,洋葱中的硫化物存在抗血栓功效,有助于避免不必要的血小板凝固。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改良红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于防范心脏病发生,37118现场开奖成果

2、增加骨密度

多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度下降的绝经女性尤其重要。另有研讨表明,绝经妇女每天吃洋葱可降落髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成存在十分主要的作用。

3、抗炎

洋葱领有重要的抗炎作用。研究发现,洋葱中独特的硫化物分子能够抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物资对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防备体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸程度越低,体内产生的炎症分子就越少,操纵炎症的才干就越强。

4、防癌

多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌跟卵巢癌等多种癌症危险。

5、降糖抗菌

多项研究发明,常吃洋葱还可能改进血糖水平,防止细菌感染。除了硫化物之外,洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具备抗菌功效。

二、洋葱的选购技巧

1、筛选那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,不擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。

2、选购洋葱,其表皮越干越好,包卷度愈周密愈好。

3、从名义看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。

4、洋葱有橘黄色皮跟紫色皮两种,最好决定橘黄色皮的,这种洋葱每层比较厚,水分比较多,口感比拟脆;紫色皮的水分少,每层比较薄,易老。

(稿件来源:美食天下)

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